فاس

Fes, Marroc

Fes, més de 1.200 anys d'història, ciutat de la cultura, ciutat espiritual, bellesa medieval. Una medina plena de carrers laberíntics, en grocs, terrosos, i pastel. Infinitat de zocos, mesquites, farcida de terrats, que s'alcen com petits paradisos des d'on contemplar la ciutat i enamorar-te'n. Olor de tè a la menta, de cuir, pell, espècies,... Els adobers de Chouwara tractant les pells artesanalment tal com es feia fa centenars d'anys, posant-se dins dels pous fins a la cintura. La millor sopa marroquina per dinar i per sopar també, a base de llenties, cigrons i fideus. Aquests són 3 dies i mig a la ciutat. Que es pari el temps, o millor dit, que es congeli. Benvinguts a Fes.

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Fez, más de 1.200 años de historia, ciudad de la cultura, ciudad espiritual, belleza medieval. Una medina llena de calles laberínticas, en amarillos, pardos, y pastel. Infinidad de zocos, mezquitas, rellena de azoteas, que se alzan como pequeños paraísos desde donde contemplar la ciudad y enamorarse de él. Olor de té a la menta, de cuero, piel, especias, ... Los curtidores de Chouwara tratando las pieles artesanalmente tal como se hacía hace cientos de años, poniéndose dentro de los pozos hasta la cintura. La mejor sopa marroquí para el almuerzo y la cena también, a base de lentejas, garbanzos y fideos. Estos son 3 días y medio en la ciudad. Que se pare el tiempo, o mejor dicho, que se congele. Bienvenidos a Fez.

Aayshalak - Elissa
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